鮎から茶漬け

シーズンにはない鮎料理

鮎から茶漬け

【鮎から茶漬け】 1,200円(税込)

2013年、アースデイいびがわのお茶漬け選手権で優勝した「鮎から茶漬け」をお店メニューにアレンジしました。そのまま、鮎の唐揚げとしても食べていただけるように後乗せにしました。
「鮎から」をご飯の上にのせ、濃厚だしをかけて、お茶漬けにしてください。

お茶は無農薬で栽培されている春日の「天空の古来茶」